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解讀長垣文化

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長垣,閑聊就叫“噴”“旁”,大概是來源于閑聊時不斷地向外噴話的形象化概括,生動而別致。

    由此詞可以想象到話題的天南海北,也可以想象到“對噴”的熱烈氣氛,以及對噴者之間的情投意合,遠比“閑聊”一詞來得更見近乎而親切。一個久未謀面的老友打電話來了,閑聊幾句,掛電話前的話必然是:“中,有空了喝幾杯,咱哥倆好好噴噴。”可見噴字一般用于熟人朋友之間的。陌生點的,還是用聊字。如果是話不投機,那就不能叫噴,而是叫“呲”---相當于胡言亂語。所以如果有人對你的話不滿,就說“你別呲了”;形容酒喝多了上時的胡言亂語,就叫“喝呲了”。

    從“呲”反觀“噴”字,我們可能會更明白:不要小看了這個“噴”字,其實,這個“噴”字是長垣文化乃至華夏文化的精髓所在。重視關系網,歷來是安命立身之本,所以在河南有個特別的現象,就是飯店打烊的時間都比較晚,原因是吃完了大家都得噴一會兒,而不像“忙得猴急似”的南方人,吃完一摸嘴巴就走人;如果光“叨菜”(即夾菜吃的形象說法)而不噴空兒(指天南地北地瞎聊),長垣人會感覺不“帶勁”(爽的意思)。想帶勁,就得多喝酒。俗話說酒后吐真言,都說真言---哪怕是狂言,就是“夠哥們”,因此在長垣的飯店里,酒的銷量一般都特別好,有時吃完一算帳,酒錢甚至超過菜錢。也因此,長垣人煉得特能喝。過去喝酒的時候不喜歡用杯而用碗,客人來了,先敬個三碗,你要是不碗碗見底,就是對主人的不敬;也因此,全國的白酒在河南(其中長垣數得更靠前)的銷量是最好的,全國的白酒都喜歡在河南銷售,但是又最怕在河南銷售---原因是河南人太能喝,一年可以喝倒一個牌子;也因此,在長垣,喝酒海量,并且“實誠”不作假,也是做人是否“人物”的一個標準。

    話說回來,在飯店里噴空兒,畢竟最晚也得要打烊,所以“噴勁兒”大的人更愿意選擇地攤。如此,地攤多就成了長垣另外一個特色。不說古城開封延續了近千年的鼓樓街夜市,也不說省城鄭州的大街小巷夜夜燈火通明,就是一些小縣城和大點的鄉鎮,也是三步一崗五步一哨的地攤。有趣的是很多有錢人也喜歡吃地攤,究其原因,更多的不是為了充饑,更不是圖便宜,而是為了噴空兒:一是時間無限,高興起來可以通宵達旦;二是地兒空闊,噴起來更隨性,音量上不像在飯店里那樣受拘束,高潮來了還可以高聲“猜枚”(即劃拳);三是關系鐵不鐵,得看是不是愿意跟你一塊吃地攤兒,鄙人喜歡億隆廣場夜市、貴陵大道等其他地方。

    由以上現象可見,噴空兒已經成了河南的全民習慣。很多南方人看到這種現象,以為河南人貪吃懶做,這說明還不真正了解河南人:說是噴空兒,其實不空,因為深受也是河南人的老莊的道家文化淫浸,河南人深知“空而不空”的無上妙處。毫不諱言地說,如果南方人不了解這種現象的深層文化原因,而不參與其中,是絕對融入不了河南人際關系的深處的!

    南方人的誤會不僅僅限于此。經濟改革開放以來,因為個別河南人的不良表現,致使很多人以為河南人重利輕義:有句流傳在南方商人中的話,叫“河南人是養不熟的鳥”。之所以留下這個印象,一方面是某些有排外心理的掌權者,不“待見”(指喜歡或欣賞)南方人,稱其為“南蠻子”而無誠心交友,僅僅以視“上菜”情況決定與對方的遠近;另一方面,有些南方人用河南話說比較“短”---短如鼠目寸光,今兒有事求你了,就求爹爹告奶奶地托人請客,明兒用不著你了,連人影也不見了,“可不人物”(很不講情義),“最煩地炸兒是上海人”。罪過罪過,害得我罵人。

    深究到底,是南北文化的差異致使了南方人與河南人的互相誤解。河南人更重視的不是你的禮物,而是你平時有沒有“惦記”著他,說到底,是面子問題;而南方人因為歷史原因,更注重實用主義:我求你辦事,我請你送你陪你說話都是應該的,但是既然事情已經過去了,兩不虧欠了,時間就是金錢,我應該把更重要的時間用在事業上,而不能花在陪你“噴空兒”。其實,雙方都有理,虛有虛的滿足,實有實的功效,只是沒有“要想公道,打個顛倒”,都站在對方的立場上替對方想想而已。

    不容置疑,華夏文化的源頭之一就是中原文化,中原文化最注重的就是人際關系,人際關系的最高境界,就是“鐵”,而關系要“鐵”的前提,是兩人經常“貼”在一起“噴空兒”。所以中原文化從這個方面上說,可以形容為“噴空兒文化”,推而廣之,華夏文化就是一種關系文化;所謂“中庸”之道,其實就是一種如何正確處理各方面關系的人生哲學和社會哲學。
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